Weihnachtsleckereien aus aller Welt
Portugiesischer Adventskuchen
Zutaten:
Teig:
- 250 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- 1 Päckchen Backpulver
- 40 g ungezuckerten Kakao
- 3 EL Milch
- 100 g gehackte Zartbitter - Schokolade
- 100 g gehackte Paranüsse
- Fett für die Form
Guss:
- 4 EL Aprikosenmarmelade
- 100 g Zartbitterschokolade
- 1 TL Speiseöl
Zubereitung:
Die Butter geschmeidig rühren, nach und nach Zucker, Vanillezucker und Salz unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Nun die Eier unterrühren. Mehl mit der Speisestärke, dem Backpulver und dem Kakao mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Zuletzt die Nüsse und die gehackte Schokolade unterheben.
Eine Kastenform einfetten, den Teig hineinfüllen und glatt streichen. Nun den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180° ca. 65 Minuten backen. Nach 15 Minuten Backzeit den Kuchen der Länge nach einschneiden. Nach dem Backen den Kuchen nach 10 Minuten aus der Form lösen.
Die Aprikosenmarmelade durch ein Sieb reiben und mit 1 EL Wasser unter Rühren aufkochen. Den Kuchen sofort damit bestreichen. Nun die Schokolade grob zerkleinern und zusammen mit dem Öl im Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen und den völlig erkalteten Kuchen damit bestreichen.
© Haidt
Der Weihnachtsbaum
Ein sehr wichtiger Bestandteil des Weihnachtsfestes ist der Christbaum. In fast allen Wohnungen in vielen Ländern wird er in Wohnungen, in der Kirche und an öffentlichen Plätzen aufgestellt. Geschmückt mit Lichterketten, Glaskugeln, Lametta, Engeln oder anderen Figuren, kommt mit so einem Christbaum erst die richtige Weihnachtsstimmung auf.
Bis ins 18. Jhd allerdings war er nur an Fürstenhöfen zu finden, dann in der bürgerlichen Oberschicht. In der Unterschicht wurde er nicht zuletzt dadurch bekannt, dass der preußische König im Krieg 1870/1871 gegen Frankreich solche Weihnachtsbäume in den Lazaretten und Unterständen aufstellen ließ
© Haidt
im Advent
Rätsel Nr.3
Gesucht wird ...
der Name entweder einer Person, eines Gebäudes, eines Gegenstandes oder sonst einer Begrifflichkeit, die direkten Bezug zum Mittelalter
hat oder dessen Wurzeln in ihm ruhen. In den kommenden vier Adventswochen gibt es vier Rätsel und zu diesen hinter jedem Kalendertürchen
(Montag bis Freitag) einen Hinweis. Wer glaubt, das Rätsel gelöst zu haben, schickt seinen Vorschlag sofort ein. Einsendeschluss ist
ansonsten Freitag kurz vor Mitternacht. Am Sonnabend werden die Einsendungen ausgewertet und die Gewinne ausgelost. Am Sonntag werden
Lösung und Gewinner präsentiert.
Und weiter geht's: Wie heißt die Stadt?
Hinweise
- Er focht für seinen König, für dessen Feinde, doch letztlich für sich selbst
- Mit „Ananascocktail“ und/oder „Achterbahn“ teilte er kräftig aus
- Ein Epos verklärt sein wechselvolles Leben
- ...
- ...
Spielregeln
- Der Einsendeschluss für Rätsellösungen ist Freitag, der 17.12.2010 um 23:59 Uhr
- Schreibt die Lösung, wie im Rätsel angegeben, ins Betreff einer Taube und schickt diese ans Tagblatt
- Die zeitlich allererste richtige Einsendung über alle Welten wird mit einer Tagblatt-Gedenkmünze belohnt. Unter den weiteren richtigen Einsendungen verlosen wir zusätzlich 3-mal je einen Stein der Weisen je Welt.
- Die Gewinne werden im Anschluß an die Auslosung versendet. Die Gewinnerbekanntgabe erfolgt erst am kommenden Sonntag.
- Mehrfacheinsendungen sind ungültig
© Hinrik
